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こんばんは
株式会社紀之介です🍚🌾
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今回も米粉シリーズです✨

『海老とそら豆の米粉のグラタン』
を作っていただきました👏
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前回作っていただいた、ショートブレッドで
粉砕しきれなかった部分を再利用♪
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自家製米粉は粒が大きいところも出てしまうので
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そういった部分は
とろみをつけるのに最適だそうです!!
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ホワイトソースを作る際に
ダマにならないのも大きなポイントです🥹
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6月のそら豆は風味が強く
海老の旨みと相まってとても美味しそうですね♪
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所平の大自然の中で、紀之介のお米も
すくすくと生長していますよー！🌾
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🛒公式サイトにて全国発送を承っております🛒
ご不明な点は、お気軽にお問い合わせください✨
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#ゆきみずだいちつなんまち#津南町#魚沼産コシヒカリ#米粉 #グラタン