コシヒカリの粒立ちと香り

津南町の標高450~500mという冷涼な環境のもと、清らかな山の水を直接引き込んだ田んぼで育てています。魚沼産のお米は雑味のない深い旨味が特徴であり、通販でも安心してお求めいただけます。

栽培環境と産地の特徴を活かして

  • Point

    甘み

    標高が生む寒暖差

  • Point

    利用

    清らかな雪解け水

  • Point

    特徴

    冷涼な気候での栽培

通販

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希少な栽培地ならではの特徴

甘みが際立つ魚沼産コシヒカリは標高の高い場所で寒暖差を活かして栽培

  • Point 01

    雪解け水の恵みを活かす

    通常の田んぼでは水を循環させますが、山からの雪解け水や清流を直接引き込んでいます。そのため臭みがなく、炊き上がりの香りと甘みが格段に引き立ちます。魚沼産コシヒカリならではの瑞々しさともっちりとした食感が楽しめます。

  • Point 02

    冷めても美味しい理由

    寒暖差のある環境で育ったお米は、デンプンの質が良く冷めても硬くなりにくい特性があります。通販でお届けする商品として、おにぎりやお弁当にしても風味が落ちず、時間が経ってももちもちとした食感を保ちます。

  • Point 03

    安定した収穫量と品質管理

    津南町の冷涼な気候は高温障害を受けにくく、毎年安定した収穫が可能です。魚沼産として自信を持ってお届けできる品質を維持し、厳しい基準をクリアした粒だけを選別しています。通販により徹底した管理体制で安心をお届けしております。

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株式会社紀之介

住所

〒949-8311

新潟県中魚沼郡津南町中深見2142

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025-755-6010

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代表者名 山田 裕一
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株式会社紀之介のこだわり

産地直送の美味しさを通販で手軽にご家庭へお届け

収穫したてのお米の美味しさを産地から全国のご家庭へ

丹精込めて育てた新潟県の魚沼産コシヒカリを、産地直送で全国のご家庭へお届けしています。雪解け水と清らかな空気、そして寒暖差が生み出す深い旨味と甘みは、一度味わえば忘れられない美味しさです。炊き立てはもちろん、冷めても美味しさが持続するため、毎日の食卓やお弁当にも最適です。特選、白嶺、家庭用の3種類をご用意しており、ご予算やお好みに合わせてお選びいただけます。

2合の小袋から30kgの大袋まで幅広いサイズ展開で、初めての方もリピーターの方も満足いただける品揃えです。新潟県が定める安全基準を満たすよう栽培しており、環境への配慮とお客様の健康を第一に考えた農業を実践しています。ご注文から最長2週間でお手元に届き、冷暗所保管なら半年間美味しくお召し上がりいただけます。

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