高級な品種は鮮度が命です。常温保存の場合は精米日から1ヶ月以内、冷暗所での保存なら半年程度が美味しくお召し上がりいただける目安となります。最初に加える水が味を左右するため、浄水を使うとより美味しく炊き上がります。また、密閉容器に入れて冷蔵庫で保管すると、香りや風味をより長く保つことが可能です。ご注文いただいた品を最後まで美味しく楽しめるように、適切な保存環境を整えていただくことをおすすめします。

炊飯の際には、浄水器の水や美味しい水を使うことで、さらに旨味が引き立ちます。冷めてももっちりとした食感が続くため、お弁当やおむすびにも最適で、毎日の食卓を豊かに彩ります。津南町の寒暖差が生んだ甘みと雪解け水が育んだ豊かな風味を存分に堪能でき、ご家庭での美味しいひとときをお過ごしいただけます。