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こんばんは
株式会社紀之介です🍚🌾
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7/26（日）明日は土用の丑の日ですね✨
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江戸時代、夏に売れない鰻屋を助けるために
平賀源内が「本日、土用丑の日」と看板を出したことが始まりで有名ですよね。
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冬の鰻は脂が乗っていて
夏の鰻はあっさりしているのが特徴ですが
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贅沢な食材ですので
いつ食べても美味しく感じられます。
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今回はうな牛（鰻と牛肉）を
作っていただきました~~👏
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ガツンとした食べ応えに
甘辛い味付けがさらに食欲を掻き立て、
ごはんがススムくんですね🍚
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お米が隠れるくらいのボリューム✨️
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お米に染みたタレを想像するだけで、
お腹がなってしまいそうです…笑
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合間に食べる奈良漬も
たまらないんですよね~~💦
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夏バテ予防にも良いとされている鰻
この機会にぜひ味わってみたいですね😉
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ご不明な点は、お気軽にお問い合わせください✨
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